广西牛佰通餐饮管理有限公司

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更新时间:2025-04-22

广西牛佰通餐饮管理有限公司简介

WOW!南宁首家传统潮汕风味——佰通潮牛。从汤到肉,从瘦到油;牛肉滚三滚,神仙站不稳.一头牛出肉量为45%,而佰通潮牛就选择这45%入炉,可谓口口珍贵,百里挑一. 面对牛的部位下刀取肉时,它的刀法都不太一样,每块牛肉的花纹和纹路不一样的,比方说这块就比较瘦一点 ,五花就要切得大片一点,薄一点涮起来就比较好。肥牛带点油,也不能太厚。】
这就是正宗潮汕食材制作的刀法。每块牛肉,部位不同,切法不同,厚度不同,带来最美妙的口感。
哇,热腾腾的火锅上桌啦!诶,先别急着动筷,这潮汕火锅吃法也有学问
上来的时候先喝我们一碗清汤,先吃就得先喝清汤,喝完汤以后我们就要先涮。】
耐煮力越强的先下锅,轻轻一涮的后放锅。哦对了,这煮法有奥妙!
【 佰通潮牛 店家  叫牛肉滚三滚,神仙站不稳,第一滚的话我们要它的血水过滤掉,第二滚变色,第三滚就熟啦,这样的话就可以吃到很新鲜的肉质了

工商注册信息

广西牛佰通餐饮管理有限公司

来源:企查查

法人代表:刘德伟

成立日期:2018-11-01

经营状态:注销

企业类型:有限责任公司(自然人独资)

所属行业:餐饮

注册资本:200万人民币

统一社会信用代码:91450105MA5NG4KR33

注册地址:南宁市江南区亭洪路45号41栋百益·上河城A11号楼203号

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工作地址

南宁市江南区亭洪路45号41栋百益·上河城A11号楼203号

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