餐饮店长

7000-9000元/月

石家庄市-裕华区-谈固 经验要求:不限经验 学历要求:不限招1人

赵燕

石家庄禾味堂餐饮管理有限公司 (禾味堂餐饮管理有...)

薪资详情

薪资范围: 7000-9000元/月

固定底薪: 7000元/月

发薪日期: 15

社保类型: 社保

其他补贴: 其他

职位描述

1. 门店运营管理
 
1. 统筹门店日常营业,合理安排排班、交接班,把控营业时间、服务流程、出品效率,保障门店正常运转。
2. 执行公司管理制度、运营标准,落实门店卫生、仪容仪表、服务规范、操作流程统一化。
3. 管控高峰期客流,协调前厅后厨配合,减少客诉,提升用餐体验。
 
2. 业绩与营收管理
 
1. 制定门店日/周/月销售目标,跟进营业额、客流、客单价数据,完成考核指标。
2. 执行门店活动、优惠政策、营销推广,带动门店增收;分析经营数据,及时调整运营策略。
3. 严格把控成本:食材损耗、物料消耗、水电能耗、易耗品管控,做到降本增效。
 
3. 人员团队管理
 
1. 负责门店员工招聘、入职、培训、考核、评优,搭建稳定服务团队。
2. 做好员工日常管理、心态疏导、考勤纪律,协调

公司介绍

1.店长帅,经理美 2.环境优美 3.住宿环境干净卫生全套提供 4.团队氛围好
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工作环境

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