厨师长8k-10k

职位描述

岗位职责:  
1. 负责厨房日常运营管理，确保菜品质量与出餐效率  
2. 制定菜单并控制食材成本，优化烹饪流程  

任职要求：  
1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作  
2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队  
3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

《蒙造草原烤鱼》-草原烤鱼开创者

——好烤鱼内蒙造，吃烤鱼到蒙造
——草原不止牛羊好，蒙造烤鱼更是宝
——快乐不设限，我们蒙造见

人才观：为伙伴提供行业顶级回报，能力决定上限，收入没有天花板。我们会不断集结顶尖人才的加入一起开疆拓土，我们会成为下一个内蒙古乃至全世界的餐饮传奇
品牌愿景：成为用户喜欢和信任的全球最棒烤鱼品牌
品牌使命：从草原出发，烤出世界热爱的味道，成就热血梦想者
品牌价值观：永争第一、热血梦想、匠心如一、说到做到、开放学习
品牌文化：以顾客为中心，以伙伴为根本，匠心做产品，奋斗者精神，真诚与信任，学习成长，利他主义
品牌调性：草原热情、豪爽好客、社交聚餐、仪式感、蒙古美食、文化体验
品牌定位：年轻人的快乐烤鱼
单店模型：白天烤鱼+夜晚娱乐小酒馆模式
扩张模式：直营合伙模式（师徒制+赛马制+合伙制，每一个优秀伙伴都有可能成为新店合伙人）
晋升模式：
基础员工→部门经理→店长→区域经理→部门负责人→品牌负责人
基础员工→部门经理→店长→门店合伙人

工作环境