餐饮后厨勤杂厨工

职位描述

岗位招聘要求条件：
1、50岁-60岁，
2、身体健康，手脚麻利，个人卫生习惯良好。持有餐饮服务行业有效健康证。
3、能够自觉遵守店方：排班、轮休、轮值、轮岗工作管理制度。能够自觉遵守服从店方统一管理、分配、安排岗位工作管理制度，自觉遵守店方工作场所的工作纪律要求规定。
4、自觉遵守店方考勤管理制度，月休四天（周一至周四排休），周五至周日和节假日不排休，过年正常放假。
5、此岗位，因岗位工作需要，不招学生假期工和短期临时工。

岗位工作时间：
上午10：30～14：00，
下午16：30～21：00，

岗位综合薪资标准：
1.岗位综合薪资：3000/月，
2.满两个月，岗位综合薪资：3200/月。
3.满一年，有岗位工作表现和岗位工作完成能力综合考评3500/月

提供免费工作餐，用餐不得占用工作时间。
 
厨房产区勤杂厨工岗位工作职责：
1、严格按照清洗消毒规范操作流程，清洁洗涤消毒餐具；
2、使用65度热水：冲洗、洗涤清洁、过滤、清洁餐具。餐具清洗完成后，根据要求按标准放入消毒柜进行消毒；
3、消毒后的餐具，根据要求进行分类，按标准要求放入相应指定岗位位置和餐具柜当中摆放整齐；
4、参加厨房产区工作区域、岗位工作台面、生产设备、餐厅环境的日常卫生清洁和消杀工作，保持厨房产区工作区域环境卫生和工作岗位台面卫生情况良好。
5、根据产区生产工作要求分配，参加厨房产区各岗位备餐准备工作，出餐时间，参加餐品制作生产协助工作（洗、切、配）。
 6、根据要求标准，参加厨房产区工作岗位台面的物资、物品整理清洁工作。
7、根据工作要求，协助整理和分类储存厨房产区食材、物料、物资。

工作环境