主管炒锅

职位描述

岗位职责：
1、负责餐厅的值班工作，包括：值班检查（备货量、效期、餐厅卫生等）、班中人员协调、班中客诉处理、班前会、值班交接工作；
2、负责员工训练工作（制定培训计划、追踪培训执行、验收培训结果）
3、负责员工每周排班、每月考勤汇总的工作；
4、协助店总进行其他工作安排。
任职条件：
1、性格热情、大方开朗、积极主动，有企图心；
2、喜欢与团队相处、热心帮助团队和下属成长；
3、擅长表达，具备良好的沟通、协调能力；
4、会使用电脑办公软件，学习能力强、能够快速学习餐饮管理软件。

在双方有意项下能接受外区调店：梧州市区

您的发展规划：
职位发展：主管-经理-店总
3个月：从餐厅厨房、前厅各岗位开始学习，通过理论与实践相结合的方式。45天完成厨房各岗位的学习与考核，15天完成前厅各岗位的学习与考核，15天完成值班学习，15天独立担任值班管理工作。最后通过值班评估后即可转正；
9-12个月：在掌握了现场人员管理、订货排班、成本控制、设备维护等营运系统管理工作后，逐项学习财务管理、人事管理、培训管理、服务管理、食品安全与库存管理，考核通过后即可晋升下一职位；
9-12个月：继续进阶学习绩效管理、经营分析、餐厅营销、团队管理，由此逐渐荣升为独当一面的店总。

福利待遇：
1、餐厅主管：3600-4500元/月+绩效奖金900元/月；餐厅经理：4300-5200元/月+绩效奖金900元/月；
2、带薪年假（满一年5天，每多一年增加一天）、法定节假日出勤补贴、每年9月团建、节日福利（年节礼物+餐券）、生日福利（礼物+带薪休+生日用餐折扣）、员工积分自助兑换礼物、员工用餐7折（通品牌）、入职带薪培训上岗
3、包吃、包住、宿舍有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电
4、经理级（含）以上转正后，可入股餐厅，享受每月度盈利的分红，实现高收入！

工作地址

工作环境