李先生
佛山市南海区锦记传承餐饮服务店
职位描述
餐饮领班职责描述 1. 团队管理:负责本班次员工考勤、排班,培训新员工服务流程与技巧,日常监督工作表现,及时纠错指导。 2. 客户服务:在餐厅巡场,主动问候、协助顾客,高效处理投诉,收集反馈以优化服务。 3. 菜品把控:熟悉菜单,跟进菜品质量与摆盘,与厨房协调出餐,处理问题菜品。 4. 卫生安全:检查餐厅各区域卫生,确保符合标准,监督设备安全使用,排查消防等隐患。 5. 物料管理:盘点餐具、用品,按需申请补充,管控物资损耗,做好成本控制。 6. 营业协作:配合经理制定营销策略,参与筹备活动,完成营业数据统计汇报。
公司介绍
工作环境
店铺在招职位
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店铺名称:佛山市南海区锦记传承餐饮服务店
所在行业:酒店/旅游
店铺规模:0-20人