薪资范围: 13000-18000元/月
固定底薪: 13000元/月
发薪日期: 10
社保类型: 五险
旌阳区蜀皇餐饮上... (德阳上美广场店)
薪资范围: 13000-18000元/月
固定底薪: 13000元/月
发薪日期: 10
社保类型: 五险
工作内容: 直营店全面巡检:定期对四川范围内的蜀皇全牛宴直营店进行实地巡检,涵盖门店环境、服务质量、食材品质、设备运行等方面,详细记录巡检情况并形成专业报告,及时发现并解决各类潜在问题,确保门店运营符合品牌标准。 定制化培训支持:根据各直营店实际情况,制定并实施针对性的培训计划,包括但不限于服务技巧、菜品知识、团队协作等内容,提升员工业务能力和服务水平,定期组织培训考核,跟踪培训效果,持续优化培训方案。 业绩帮扶与提升:深入业绩较差的门店开展驻店帮扶工作,通过数据分析、市场调研、顾客反馈收集等方式,精准定位业绩下滑原因,制定并执行切实可行的业绩提升策略,如优化菜品结构、调整营销策略、加强员工激励等,定期评估帮扶效果,确保门店业绩逐步提升。 跨区域协调管理:与各区域门店保持密切沟通,协调资源分配,促进门店间的经验交流与合作,根据不同地区市场特点和消费需求,协助门店制定个性化的运营策略,提升品牌的市场竞争力。 岗位职责: 运营管理:负责直营店的日常运营管理,确保门店运营高效、有序,达成公司下达的各项经营指标。 团队建设:指导、监督和帮扶门店团队建设,协助门店管理人员进行人员招聘、培训、考核与激励,打造高绩效团队。 问题解决:及时处理门店运营中的突发事件和顾客投诉,维护品牌形象和顾客满意度,对于重大问题及时向总部汇报并提出解决方案。 市场洞察:关注门店所在地区餐饮市场动态和竞争对手情况,收集市场信息,为公司制定市场策略和产品创新提供数据支持和建议。 岗位要求: 年龄 30 岁以上,具备成熟稳重的职业素养和较强的沟通协调能力。 5 年以上餐饮行业管理经验,至少 3 年以上大区经理或同等管理岗位经验,熟悉餐饮门店运营的各个环节。 能够熟练运用数据分析工具,具备较强的数据分析能力,能够通过数据发现问题并制定解决方案。 具备优秀的培训能力和表达能力,能够清晰、准确地传达培训内容和管理要求。 具备出色的抗压能力和应变能力,能够在复杂多变的市场环境和高强度的工作压力下保持高效工作。 能够适应四川范围内的岗位调动,接受不定期出差安排。
德阳市旌阳区四川省德阳市旌阳区旌阳街道岷江西路一段550号凯旋国际广场1栋4-1附1号【四】层【4005-4011】号商铺
店铺名称:旌阳区蜀皇餐饮上... (德阳上美广场店)
所在行业:
店铺规模:50-99人
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