薪资范围: 7000-8500元/月
发薪日期: 15
社保说明: 意外险
鲁先生
启东市启功餐饮店...
薪资详情
职位描述
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合公司标准规定的数量或份量，合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高; 任职资格: 1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作时间： 8:50-13:30，15:30-21:30 月休四天 福利待遇优，环境好，团队氛围浓厚，有兴趣可以来门店咨询，期待你的加入。
门店基本信息
店铺名称：启东市启功餐饮店...
所在行业：餐饮
店铺规模：0-20人
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更新时间：2025-06-04
