店长

220元/天

台州市-临海市-大洋新区 经验要求:不限经验 学历要求:不限

汪沈丹娅

临海北先餐饮店(个体工商户)

职位描述

‌值班与事务统筹‌:负责门店排班、订货管理及营业高峰期现场巡查,确保服务流程标准化;‌‌‌‌
‌数据分析与决策‌:审阅营业报表,分析经营数据,制定提升策略并监督执行;‌‌‌‌2
‌设备与安全管理‌:检查设备运行状态,落实食品安全、消防安全及治安管理措施。‌‌1‌‌3
‌2. 团队建设与人力资源管理‌

‌招聘与培训‌:负责员工招聘、技能培训及绩效评估,优化团队结构与能力;‌‌‌‌4
‌考勤与激励‌:监督考勤记录,执行奖惩制度,调动员工积极性;‌‌2‌‌3
‌员工关怀‌:关注员工思想动态,协调内部矛盾,维护团队稳定。‌‌1‌‌
‌3. 成本控制与财务管理‌

‌运营成本管控‌:通过损耗管理、库存盘点和能源节约措施降低人工与物料成本;‌‌‌‌2
‌财务监控‌:确保营业款安全,审核开支合理性,杜绝浪费。‌‌1‌‌3
‌4. 服务质量与客户关系‌

‌质量标准执行‌:监督菜品品质、服务流程及卫生标准,处理客户投诉;‌‌‌‌1
‌客户反馈优化‌:收集顾客意见,改进服务细节并提升复购率。‌‌2‌

工作环境

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