杨伊娜
洛阳市洛龙区禧客火锅餐饮店（个体工商户）
职位描述
1根据当天菜单内容，做好加工切配工作，保证原料最大利用减少浪费。 2、熟悉各种菜品的配料、性状、量化等标准，严格按标准制作，确保出品质量，根据开餐时间提前备好所需材料，确保出菜速度。 3、负责冰柜所存放食品的清理，并严格做到半成品、成品的分类存放，坚持先存先出原则。 4、闭餐后及时打扫所负责区域的卫生，及时清洁所使用的用具、容器等物品，并各归其位，保持无异味。 4、根据库存和次日用餐信息，准确无误的填写申购单，并说明所需食材的品种、重量等要求。
工作地址
洛阳市洛龙区关林路
洛阳市洛龙区关林路
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工作环境
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门店基本信息
店铺名称：洛阳市洛龙区禧客火锅餐饮店（个体工商户）
所在行业：超市/零售
店铺规模：0-20人
