薪资范围: 7000-9000元/月
发薪日期: 23
社保类型: 五险
何女士
酸渡餐饮 (惠州港惠店)
薪资详情
职位描述
现诚聘酸渡酸菜鱼后厨经理，我们有广阔的平台，完整的晋升渠道，欢迎您的加入！ 每年调薪2次 岗位职责： 1. 全面负责后厨的日常管理工作，确保后厨的高效运作。 2. 制定和执行后厨的工作计划，包括食材采购计划、人员安排等。 3. 监督和指导厨师及配菜人员的工作，保证菜品质量和出餐速度。 4. 把控食材的验收和存储，确保食材的新鲜和安全。 5. 负责后厨的成本控制，优化食材利用，减少浪费。 6. 培训和指导新员工，提高后厨团队的整体业务水平。 7. 配合前厅，及时处理顾客对菜品的反馈和建议。 岗位要求： 1. 熟悉后厨工作流程和餐饮行业相关标准。 2. 具备较强的组织协调和团队管理能力。 3. 有良好的成本控制意识和食品安全意识。 4. 具备较强的问题解决能力和应变能力。 福利待遇： 1. 定期的员工培训和职业发展规划、绩效奖金和年终奖金。 2. 提供工作餐，员工宿舍，月休4天，全勤100。 3.良好的工作环境和团队氛围 如果您对这个岗位感兴趣，欢迎投递简历，期待您的加入！
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门店基本信息
店铺名称：酸渡餐饮 (惠州港惠店)
所在行业：餐饮服务
店铺规模：100-499人
