服务员

职位描述

公司招聘能工作到26年2月15日的迎宾员，前厅，后厨，主管，领班3800-5000一个月（根据西餐厅服务经验而定）。没有经验者3500+200全勤，包吃住，每个月15号发上个月工资 上班时间:早上10点到晚上10点，下午2点到5点早点做完早点休息。 全职每个月15号结上个月工资。 上班地点:卓锦曼购3楼海维克牛排馆 、青羊万达4楼海维克牛排馆、中海右岸环宇坊2楼海维克牛排馆。。。。。。1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容整洁，不擅自离岗。 5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，擅于推销酒水饮料。 6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。 7、熟悉牛排部位及推荐熟度。并向客人推荐合适的牛排。 8、做好餐后收尾工作。 ----------------------- • 餐前准备：清洁餐厅环境，包括餐桌、餐椅、餐具等；准备好各类餐具、饮品和调味品，确保数量充足、摆放整齐；了解当日菜品供应情况及特色菜品，熟悉菜单内容。 • 餐中服务：热情迎接客人，引导客人入座，递上菜单并提供点菜建议；及时为客人提供茶水、饮料等；准确记录客人所点菜品和饮品，迅速传达给厨房和吧台；在客人用餐过程中，及时为客人添加茶水，更换骨碟、烟灰缸等，关注客人需求，提供个性化服务；上菜时，要准确报出菜品名称，注意上菜顺序和摆放位置。 • 餐后服务：客人用餐结束后，及时清理餐桌，将餐具送至洗碗间清洗消毒；为客人结账，确保账目准确无误，提供发票等相关票据；向客人道别，欢迎客人再次光临。 -- 服务员职责 1.尊重友好的与团队中每一个人沟通。 2.每天使用前厅卫生系统，保证前厅卫生达到标准。 3.热情接待每一位顾客。 4.熟悉产品知识，为客人提供合理建议销售。 5.清楚每日产品活动促销，并很好的告知顾客。 6.较强的服务意识，积极，主动，热情。 7.可以提供准确的点餐，上餐，结账等服务。 8.监督顾客订单时间，如遇等待时间过长，能与其它部门有效的沟通协调，确保顾客满意度。

工作环境