薪资范围: 3500-4500元/月
发薪日期: 25
陈女士
漳州市芗城区吴加德餐饮店
薪资详情
职位描述
岗位职责 1. 团队管理：负责餐厅员工的排班、工作分配与日常考勤，监督员工服务规范、操作流程及工作状态，组织班前班后会传达工作重点与企业制度，协调员工间工作协作，提升团队整体效率。 2. 服务质量把控：全程监督餐厅服务全流程，包括顾客迎宾、点单、上菜、结账等环节，确保服务符合企业标准；及时处理顾客投诉与个性化需求，协调解决菜品质量、服务失误等问题，保障顾客满意度。 3. 运营支持：协助餐厅经理开展日常运营工作，如检查餐厅环境卫生、餐具清洁与摆放、食材库存等；在高峰时段合理调配人力，维持用餐秩序，避免服务拥堵。 4. 培训带教：负责新员工的岗位技能培训，涵盖服务流程、菜品知识、设备操作等内容；定期组织老员工进行技能提升培训，分享服务技巧与应急处理经验，提升团队业务能力。 5. 沟通汇报：及时向上级反馈餐厅运营中的问题、顾客建议及员工表现，参与制定改进方案；与后厨、收银等相关部门保持有效沟通，确保信息畅通，保障餐饮服务各环节顺畅衔接。 任职要求 1. 具备餐饮服务行业2年以上工作经验，有领班或相关管理岗位经验者优先。 2. 熟悉餐饮运营流程、服务标准及食品安全规范。 3. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及问题解决能力。
工作环境
店铺在招职位
查看全部职位
门店基本信息
店铺名称：漳州市芗城区吴加德餐饮店
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：50-99人
