调酒师

职位描述

我们正在寻找一位充满激情的调酒师，能够为我们的顾客创造非凡的体验。
如果你不仅精通调酒技艺，更热爱用一杯完美的饮品连接人与人之间的情感，那么你就是我们正在寻找的人。加入我们，你将成为我们团队不可或缺的一部分，共同打造一个令人难忘的社交空间。
主要职责：
饮品调制与创新：
熟练、精准地调制经典鸡尾酒、特色鸡尾酒及各类饮品。
参与研发符合本店特色和季节性的创意新饮品。
保证所有出品饮品在口味、外观和稳定性上达到最高标准。
顾客服务与体验：
以热情、友好的态度迎接每一位顾客，营造愉悦的社交氛围。
具备出色的沟通能力，能够为顾客提供专业的饮品推荐和建议。
积极了解顾客需求，建立并维护良好的客户关系。
酒吧运营与管理：
执行开店和闭店的准备工作，确保酒吧区域整洁、有序。
负责酒水及原材料的库存管理，包括收货、盘点与订单建议。
严格按照配方和标准操作流程工作，控制成本，减少浪费。
确保酒吧区域符合所有卫生和安全标准。
团队协作：
与服务员、后厨及其他团队成员紧密合作，确保高效顺畅的运营。
乐于分享知识与技能，协助培训新同事。
职位要求：
必备条件：
至少拥有 1-2年 在快节奏酒吧或餐厅的工作经验。
熟练掌握各类酒水知识、鸡尾酒调制技法及器具使用。
出色的客户服务意识和人际沟通能力。
能够适应轮班制（包括夜晚、周末和节假日），并能在高强度压力下工作。
注重细节，热爱学习，具有团队合作精神。
优先考虑：
对经典鸡尾酒历史和现代调酒趋势有深入了解。
具备一定的酒水库存管理知识。
在创意鸡尾酒研发方面有经验者优先。
我们为您提供：
具有竞争力的薪酬体系： 底薪 + 丰厚的小费分成。
完善的培训与发展： 专业的入职培训及持续的技能提升机会。
良好的工作氛围： 友好、支持性的团队环境和积极向上的企业文化。
员工福利：
完善的薪酬体系
清晰的职业发展路径
员工餐饮折扣
定期团队建设活动

工作环境