薪资范围: 4600-6000元/月
固定底薪: 4600元/月
发薪日期: 15
东莞市叁角瀚创商业服务有限公司南京第一分公司 (文通冰室)
薪资范围: 4600-6000元/月
固定底薪: 4600元/月
发薪日期: 15
厨房工作要求标准 1.按时上下班,按规定着装,不准留长发,留长指甲;注意个人的卫生 2.厨房里肉的一切卫生必须严格按照卫生部门的要求操作 2.厨房内不准嬉闹不得吸烟,不随地吐痰,不得吃零食 做到厨房地面,墙面灶台和用具等- 3.一切设备的卫生和整齐;做到人休物净,用 具就为。 3.(桶小、冰箱、、刀板等)做到无水锈无油迹 4.在厨房内不能坐在工作台、一切食品等上面 5.在烹饪食品时要严格按照食品安全法和本店的标准来操作 6.要在规定时问内烹任好当天的品种,并通知餐厅的主要负责人,和前厅配合协调 7.在操作时要确定好安全后方可操作 8.不能带外人进入厨房重地 9.在离开厨房时要检查好水、电、环保油、是否关好,食品,等其他物品是否各就各位 10.厨房的任何食品不能直接放在地上 11.厨房的垃圾桶要随手加盖 12.冰箱要做到每天清理一次三天彻底清洗一次 13.厨房操作人员必须严格按照公司的标准操作,不能随意发挥 14.遇到技术问题要及时请教公司的专业负责人 15.厨房工作人员不准穿拖鞋 16.厨房里的-一切物品、食品是人为因素造成的损耗应照价赔偿并扣 17.保证厨房内无异味,无小虫
江苏省南京市秦淮区五老村街道中山南路1号负一层A-B1-A-01000
店铺名称:东莞市叁角瀚创商业服务有限公司南京第一分公司 (文通冰室)
所在行业:餐饮服务
店铺规模:0-20人
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