餐饮店长

职位描述

1、负责门店运营管理工作。结合公司的年度工作目标和重点，制定出本门店的年度计划和月度计划，并上报通过后实施落地。 
2、负责门店成本管控工作，并制定门店设备台账，对设施设备的改造升级提出合理建议。 
3、根据公司战略要求制定本门店前厅、后厨的质量目标和达成方案，确保执行到位。 
4、负责门店的食安及消防管理工作。确保安全事故为0，确保员工满意度。 
5、负责顾客管理及特殊顾客维护，处理顾客投诉。 6、负责门店团队建设、人才培训、企业文化的文化落地。 
7、负责门店所有员工绩效目标梳理，并对下级绩效目标的达成进行指导、追踪和检视。

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