「杭州市烘焙师招聘」杭州甜馥餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

张女士

杭州甜馥餐饮管理有限公司

薪资详情

薪资范围: 5000-7000元/月

发薪日期: 10

社保类型: 社保

职位描述

岗位职责：
1、了解制作法式、硬欧、软欧面包制作流程，如会做丹麦类较佳；
2、熟练掌握打面、整形、分割、烤炉中任意两项 ；
3、根据不同面包规格标准，按规定的操作程序和质量要求制作各式面包，保证出品及时；
4、提高操作技能，保质保量完成各项制作要求，力求合理节约，减少浪费，注意食品的变质，落实保险措施；
5、配合面包房整体工作要求按时、按质出品；
6、对原料加工过程中的卫生严加控制，生熟分开，原料储存妥当；
7、检查原材料质量，对不符合要求的来货要立即解决，若遇无法解决的问题应及时上报；
8、保持后厨及个人卫生；
9、随时注意水、电、气正常运转状况，杜绝事故苗子，加强消防防范意识。

任职要求：
1、有1年以上相关工作经验，热爱烘焙专业，工作能力强，经验较丰富；
2、有法式或连锁面包房工作经验较佳；
3、良好的沟通能力、执行力；
4、无不良嗜好；
5、具备一定的抗压能力。

公司介绍

公司介绍杭州甜馥餐饮隶属于北京甜馥餐饮管理公司，目前主营杭州地区连锁面包房GONTRAN CHERRIER业务。北京甜馥餐饮管理有限公司是Gontran Cherrier品牌在中国地区运营管理公司，属于甜馥餐饮集团旗下。北京甜馥餐饮管理有限公司也成为了法国LABEL ROUGE品牌面粉中国独家经销商。从原材料及技术源头上保护品牌，保证产品不会受到其它烘培类店铺模仿，损害Gontran Cherrier品牌价值。我们是值得你和每个客户信赖的品牌，欢迎您的加入！

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