餐饮管理

职位描述

岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督促服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。

任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

公司介绍

铜山区太一餐饮店（个体工商户）于2023年12月12日创建，公司注册地为铜山区铜山街道北京北路16号铜山印象里第XDH栋第L 1层的第L1-4、L1-5、L2-5号；公司经营范围为许可项目：餐饮服务；烟草制品零售；食品销售（仅销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）  一般项目：外卖递送服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。企业性质为餐饮，公司待遇优厚有补助多、环境好、老板好、不加班等福利。凭借雄厚的实力和良好的服务在行业得到了用户的认可与信赖。

工作环境