储备店长

职位描述

岗位职责：
1、保证餐厅的正常营运，开业前准备、检查，营运管控，收档检查及相关工作处理。
2、餐厅的清洁定位，保证餐厅设备、食品用具、材料、饮料、酒水的清洁卫生及安全，保持餐厅用餐环境卫生。物品摆放有序。
3、及时做设备的运作检查及问题处理。以保证运营安全，做好餐厅的防火、防盗等安全管理工作。
4、值班前及值班中对员工的仪容仪表进行检查，保证整洁及服务热情，及时对员工进行沟通和鼓励。
5、热情待客，注重沟通协调，能够妥善处理客人的意见，改善服务质量，做到值班过程中的不脱岗，及时改善和纠正员工的工作问题。

任职资格：
1、年龄25-30岁。
2、中专以上学历，餐饮管理两年以上经验。
3、头脑灵活，善于处理突发状况。懂得接待礼仪。

公司介绍

醋都有约，刘府面道！
直营五家店，地道十七年
见证镇江人的每一个幸福时刻！

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