前厅经理

职位描述

岗位职责：
1、我们是烧烤店！！有凌晨下班的夜班！  负责前厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行；
2、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
3、负责前厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；
4、负责前厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质；
5、评估员工的工作表现，解决员工反映的问题，并监察员工的在职培训；
6、随时和厨房沟通，保证菜品质量，妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1、熟悉餐厅的运作及经营，具备团队合作意识及敬业精神；
2、具有较强的组织、管理、协调能力具有服务意识；
3、对餐饮业有浓厚兴趣，能适应倒班及高速快捷的工作节奏；
4、综合素质优异者经过短期培训可胜任餐厅经理及以上职位；
5、诚信务实！有责任心！
（海底捞/怂火锅任职管理层经验者优先面试！）通过后即可上岗！

公司介绍

马氏集团坐落于著名的“武术之乡”——河北沧州，由知名企业家马千里先生创建于1995年，总部位于狮城标志性建筑之一管业大厦，现有员工500余名，总资产达6亿余元，总营业面积7万余平方米。是一家以引进和经营国际国内顶尖高端品牌为主，专业致力于餐饮、酒店管理运营的大型综合性企业集团。
集团旗下经营品牌有沧州渤海酒店、全聚德、多乐之日、比音勒芬、瑞泉、广誉远、片仔癀、牛角日式烧肉、温野菜日本涮刷锅。
集团旗下沧州渤海酒店是集团首家集住宿、餐饮、商务、会议、休闲等服务于一体的大型商务酒店。营业面积5万余平米，拥有各类客房310余间，是当地最具规模和档次的综合性商务酒店。酒店下属全聚德餐厅是由原沧州全聚德饭店迁址而成，拥有中餐包房16间，宴会厅1000平米，渤海厅400平米，4个小会议室，容纳餐位数1000余个。酒店下属香溢自助餐厅2019年8月24日亮相沧州，是当地就餐环境和菜品品质最佳的全日制自助餐厅。
同时集团还先后引进了著名韩国烘焙品牌“多乐之日”分别在沧州、石家庄等地拥有多家店铺。国内著名高尔夫服饰品牌“比音勒芬”，中国最顶级武夷山岩茶品牌“瑞泉”，福建三宝之一“片仔癀”，都在马氏集团努力下引进沧州。
2020年12月马氏集团引进了日本第一烤肉和日式涮涮锅品牌—牛角日式烧肉和温野菜日本涮涮锅，两店面积1300余平米，店面装修高端大气，日式氛围浓厚，两店的引进引领了沧州日式餐饮的新风尚！
马氏集团始终秉承“以人为本”的管理理念，关注、关心、关爱每一名企业员工，为员工打造了4000平米的公寓式员工宿舍，各种生活设施一应俱全，为员工提供了舒适、整洁、温馨的居住环境，在同行业企业中树立了样板标杆。为了给本企业的员工乃至员工的家庭更多的保障，马氏企业设置了“爱心基金”，员工或是其家庭出了事情遇到困难，公司将启动“爱心基金”为其提供帮助。时至今日，马氏企业的“爱心基金”已经累计帮助过20余名员工或家庭。
马氏集团22年的积累沉淀，形成了独具特色的文化理念，独树一帜的企业文化。在发展中，始终牢记“为顾客创造价值、为员工实现理想、为社会做出贡献”的企业使命，培树以责任为核心，引导广大员工发扬以“忍耐、坚持、知足、感恩、学习、创新”的企业精神，“执行、奉献、态度、结果”的职场要求，员工队伍始终保持昂扬向上的精神风貌。

工作环境