冯建强

冯建强·厨师长

42岁家乡:广东 · 肇庆

蚬皇活贝料理(景湖店)

店铺规模:50-99人

蚬皇活贝料理(景湖店)简介

始于2007年,首创东莞蚬宴品类,立做东莞活贝专门店,颠覆大家对蚬的认知。乡土御厨,破解粤菜精髓,做精致细腻的健康料理。创始人深入源头,精挑细选,非肥不取,搭配鲜活海鲜及风味粤菜,营养与健康并重,是招待亲朋好友的佳肴。由门面牌坊可以感受到别具一格,进来餐厅环绕一周,以明黄和朱红为主要色彩代表,呈现宫廷风的视觉效果,门牌、布局无不使“蚬皇”的独特和形象更加深入人心,是现代潮流与传统文化的碰撞,用现代幽默演绎传统经典。

工作环境

  • 蚬皇活贝料理(景湖店)工作环境