天下第一面 (天下第一面大雁塔南广场店)

天下第一面是世界著名的美国科学家用餐后写下“first noodle under the sun”意即天下第一面。中国美术家协会副主席，人民币毛泽东头像作者，西安美术学院院长刘文西慕名用餐后挥毫泼墨写下“天下第一面”，万余名客人品尝后留言美誉“天下第一面”。以此，国家工商总局商标注册认证。“西府面庄”字号变更为“天下第一面”。 2001年，“天下第一面”字号申报；2002年，国家工商总局进行了商标注册认定，“西府面庄”正式更名为“天下第一面”。 主要经营陕西特色面食、关中风味小吃、精美凉菜、特色热菜。陕西天下第一面餐饮有限公司目前拥有十家连锁店，员工500余人。