深圳斐然餐饮管理...

椿庐的品牌设计理念来自于庄子的《逍遥游》，椿庐希望，在当下快节奏的生活之中，能给在城市的每一位对品质有追求的生活家一个慢下来，自在下来的概念与感觉。 而店内错落有致的极简木质结构、行云流水状的石阶，幽雅的音乐，正打造了这样一个“逍遥自在”的世外桃源，使食客们逃离外界的纷扰，获得一种纯粹的就餐体验。 除了高级舒适的环境以外，在菜品方面，椿庐也是精挑细选、别出心裁。首先在原食材上就进行了严格的把关，采用各地的道地食材以及高端食材，基于川味的技法与味型进行融合烹饪，另有根据时令而变化的菜品，选取季节性食材，让食客吃到每年之中的每日最鲜。