火锅厨师

职位描述

1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

公司介绍

深圳市积善之家卓悦餐饮管理有限公司创设于2025年03月10日，公司所在地址为深圳市福田区梅林街道梅都社区中康路126号卓越梅林中心广场（南区）卓悦汇B2—17+18a，位置优越；主要经营领域有一般经营项目：餐饮管理；品牌管理；市场营销策划；采购代理服务；企业管理咨询；外卖递送服务；食品用塑料包装容器工具制品销售；商业、饮食、服务专用设备销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；商业综合体管理服务；组织文化艺术交流活动；食品销售（仅销售预包装食品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可经营项目：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。企业性质为餐饮，注册资本10万元，公司福利待遇制度有员工福利、年底双薪、环境好、年度旅游、前景不错等。公司以人为本，注重用户体验度和满意度，用户的需求就是公司服务的宗旨。

工作环境