前厅经理

职位描述

岗位职责：
1、负责前厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行；
2、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
3、负责前厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；
4、负责前厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质；
5、评估员工的工作表现，解决员工反映的问题，并监察员工的在职培训；
6、随时和厨房沟通，保证菜品质量，妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1、熟悉餐厅的运作及经营，具备团队合作意识及敬业精神；
2、具有较强的组织、管理、协调能力具有服务意识；
3、对餐饮业有浓厚兴趣，能适应倒班及高速快捷的工作节奏；
4、综合素质优异者经过短期培训可胜任餐厅经理及以上职位；
5、工作踏实，能承担较大的工作压力。

公司介绍

品牌介绍Brand introduction
江苏九鼎轩餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，相遇融合餐厅以“西式花园，小资、温情、小聚氛围”, 相遇在西西里小姐的院子 Music、Coffee、鸡尾酒 浪漫烛光、精致甜点、融合风味 会三五好友，尽情 Happy 或谈笑风生、或温情款款 这便是生活最好的样子  小聚聚，来相遇
发展历程

     2013年7月16日，相遇大港店开业；
     2013年11月13日，镇江万达店开业；
     2015年12月11日，相遇南通万达店开业;
     2017年8月25日，相遇镇江吾悦店开业;
     2019年9月20日，相遇镇江万达开业；
     2019年9月28日，相遇常州天宁店开业；
     2019年10月18日，相遇常州金坛店开业；
     2019年12月21日，相遇镇江凤凰城店开业；
     ...
      
品牌故事
    品牌故事： 一段关于“相遇”的故事相遇，对于舒尔茨是星巴克咖啡飘弥全球的芳香；相遇，对于纪梵希是赫本的小黑裙和他一生的奇迹；相遇，对于我，是对美食的执着和对创新的不断追寻。五年前，我创业最艰难的时候，与一位西餐大厨不期而遇，中西方文化的碰撞和融合，我创立了“相遇”。火爆，热拥，微笑，欣喜…… 在顾客的热情之中，我暗自许下心愿，要把更高品质的美味呈现给大家，我踏上了环球之旅，渴望行走中相遇灵感和奇妙。一路上，我相遇了很多美食酷爱者，有五星级大厨、有米其林大师、有街边小酒馆里的调酒师…… 我们共磋厨艺，研讨风味，探索创新，食材间得以碰撞和融合，各国菜系及中西方文化灵感地不断迸发，让我们兴奋不已。回国后，“相遇”品牌得以再次升级，只为将更好的美味，呈现给更多不断追求生活品质的人们，让亲情、友情、爱情在这里尽情相遇……

工作环境