薪资范围: 3500-4500元/月
固定底薪: 3800元/月
发薪日期: 10
王纲
山西旭航酒店管理有限公司
薪资详情
职位描述
一、服务员（主要对客服务） 餐前准备：摆台、清洁桌椅、备齐餐具/纸巾/茶水/调料 接待客人：引座、倒水、递菜单、介绍菜品、点单下单 餐中服务：上菜、换骨碟、加茶水、响应客人需求、处理简单问题 结账收银：核对账单、引导买单、开具小票 餐后收尾：收拾餐具、擦桌、归位餐具、打扫区域卫生 配合工作：与后厨、传菜员对接，服从店长安排 二、传菜员（主要负责菜品传递） 餐前准备：清理传菜通道、备齐托盘、划菜单 取菜传菜：从后厨按单取菜，核对桌号、菜品，快速准确送到餐桌 上菜配合：协助服务员上菜，提醒菜品名称、注意烫口 回收餐具：将客人用完的空盘、餐具收回后厨 保持卫生：维护传菜口、过道整洁，及时清理洒落汤汁 核对单据：确保不漏上、错上、多上菜，及时反馈后厨问题
工作环境
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店铺名称：山西旭航酒店管理有限公司
所在行业：传菜员
店铺规模：20-49人
