包吃住连锁餐饮店长

职位描述

岗位职责：
1.  负责牛肉门店的日常运营，店里前厅接待、后厨出餐、收银记账、食材备货等。
2.  负责给店员排上班时间、记考勤，管好整个店员团队；做好员工培训，合理分配并监督员工的工作。
3.  把控好牛肉等所有食材的品质，定期盘点库存，减少食材浪费，合理控制门店的各项成本。
​4.  管理门店的卫生以及食品安全，保证店内环境卫生达标，定期保养店内设备。
5.  提升服务质量，妥善处理客诉，维护门店口碑。
6.  按照总部的要求开展经营工作，完成营业目标，定期把门店的经营数据上报给总部。
任职要求
1. 年龄25-45岁，有餐饮、粉面、生鲜牛肉、餐饮门店管理经验优先；
2. 熟悉餐饮门店整体运作，懂食材管控、人员管理、成本核算；
3. 责任心强，执行力好，能带团队，做事踏实稳定，抗压能力强；
4. 注重服务与卫生，有良好沟通能力，能独立处理门店大小事务；
5. 无不良嗜好，服从管理，长期稳定发展优先考虑。
薪资福利
1.薪资待遇：6000-8000元/月（根据工作经验、门店业绩可适当调整）收入多劳多得；
2.基础福利：缴纳社保（五险）、节日福利（春节、中秋等）；
3. 餐饮福利：包吃包住，定期团建活动；
4.发展福利：完善的晋升体系（门店店长→区域督导→区域经理），定期运营管理培训，助力个人职业成长；
5.其他福利：月度/季度绩效奖金、年终福利、员工生日福利。