薪资范围: 8000-16000元/月
固定底薪: 8000元/月
发薪日期: 15
韩旭
北京君影餐饮有限公司
薪资详情
职位描述
【岗位职责】 1. 菜品烹饪：负责门店/餐厅日常家常菜的烹制，确保菜品口味地道、稳定，特别是能烧出淮安本地人喜欢的“家常味道”（如红烧类、小炒类、汤羹类）。 2. 食材把关：协助厨房进行食材的验收，检查食材的新鲜度和质量，合理搭配食材，控制毛利，避免浪费。 3. 后厨卫生：严格遵守《食品安全法》，负责操作台的清洁卫生，保持灶面整洁，确保食品卫生安全 。 4. 新品研发：根据季节变化，配合店里推出符合时令的“私房菜”或“拿手菜”（如果你店里有这个需求的话）。 【任职要求】 1. 基本功扎实：刀工熟练，勺工稳健，懂得后厨基本操作流程及火候掌控 。 2. 口味本地化：熟悉淮安及周边地区的饮食习惯，能做出一手地道的家常菜（如烧杂烩、小鱼锅贴、各种小炒等），有两三道招牌拿手菜者优先 。 3. 效率与卫生：手脚麻利，出餐速度快（特别是在饭点高峰期能顶住压力），注重个人和厨房卫生 。 4. 年龄与健康：年龄在25-50岁之间优先，身体健康，持有有效的食品健康证（此为硬性条件）。 5. 学历：学历不限，唯才是举 。 【优先录用条件】 · 有淮安本地知名土菜馆、家常菜馆工作经历者优先。 · 不仅会炒菜，还会制作简单面点（如擀面条、包饺子）或凉菜的师傅优先 。 · 能吃苦耐劳，配合店里偶尔加班或调整菜单的师傅优先。 【福利待遇】（根据你实际情况填写） · 提供食宿（或提供餐补/房补）。 · 。 · 全勤奖 + 年终奖金 + 节日福利。
公司介绍
北京君影餐饮有限公司注册于2021年04月02日，公司所在地址为北京市西城区西直门外大街137号3幢1-3，位置优越；经营领域为餐饮服务；销售食品；销售文具用品、体育用品、工艺品；组织文化艺术交流活动（不含演出）；软件开发；基础软件服务；应用软件服务（不含医用软件）；计算机系统服务；设计、制作、代理、发布广告；承办展览展示活动；会议服务；包装装潢设计；技术开发、技术咨询、技术转让、技术推广、技术服务；工艺美术设计；模型设计；餐饮管理。（市场主体依法自主选择经营项目，开展经营活动；餐饮服务、销售食品以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）。公司性质为生活服务（O2O），注册资本100万人民币，公司为员工提供了环境好、免费培训、免费工装、帅哥美女多等福利。公司一直以来秉承规范运作、客户至上的经营理念，不断提升在行业内的综合竞争力。
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工作环境
店铺在招职位
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店铺名称：北京君影餐饮有限公司
所在行业：厨师
店铺规模：50-99人
