后厨

职位描述

【任职要求】 
1.年龄 17-50岁；语言表达清晰明确，有良好的团队合作精神； 
2.具备 1 年后厨经验，能独立切配优先，无明显纹身； 
3.服从领导安排，遵循门店运营操作流程。 
【岗位职责】 
1.负责荤素菜的加工、领料，配合厨师的工作； 
2.负责食品的细加工，分档加工切配； 
3.负责砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，管理好机械设备； 
4.讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒； 
5.自觉遵守公司各项规章制度，服务后勤管理人员的安排，端正服务态度。

公司介绍

云南野鲜菌火锅

工作环境