前台吧员

职位描述

餐饮吧员的岗位职责主要包括以下几个方面：

日常酒水、饮品、咖啡的制作：吧员需要负责制作和提供各种酒水、饮品和咖啡，确饮品的质量和口感符合标准。
吧台服务及日常准备清洁工作：包括为顾客提供优质的服务，以及吧台区域的日常清洁和维护工作。
与客人沟通及推销工作：良好的沟通能力对于吧员来说至关重要，他们需要与客人进行有效的沟通，并根据客人的需求进行推销。
每日吧台的盘点：吧员需要负责吧台的日常和月盘点工作，确保库存的准确无误。
负责吧台酒水的申领、补充和日常保管工作：包括酒水的订购、补充和妥善保管，以确保吧台的运营不受影响。
执行食品安全标准：严格遵守食品安全规定，做好物料的先进先出管理使用，确保食品的安全和卫生。

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工作环境