「青岛市厨房切配招聘」黄岛区奋斗王麻辣烫店（个体工商户）招聘-店长直聘

张先生

黄岛区奋斗王麻辣烫店（个体工商户）

薪资详情

薪资范围: 4500-6000元/月

固定底薪: 4400元/月

发薪日期: 15

社保类型: 意外险

职位描述

切配人员岗位职责

1 、严格按照制定的菜谱质量要求切配要保证刀工质量丁、丝、片、条、块原料成型大小、粗细、厚薄均匀无连刀符合烹调要求。

2、切配时要把好质量卫生关腐烂变质的原料不加工荤、素、成品与半成品原料分开切配避免交叉污染杜绝食物中毒。

3、择、洗菜要严格按照程序操作确保蔬菜洁净卫生。

4、切、洗菜时盛装容器不允许落地。

5、切配时要精力集中使用机械及切、剁、砍、绞时应注意安全操作。

6、切配工作完成后要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净摆放整齐。

公司介绍

黄岛区奋斗王麻辣烫店（个体工商户）在2024年04月09日创建，地址位于山东省青岛市黄岛区长江路街道武夷山路272-7号，店铺位置好；主要市场领域为许可项目：餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。公司类型为餐饮，注册资本20万元，还有着晋升空间大等多种福利待遇。公司将用诚信、良心、责任铸就服务新高度并将为此不懈努力奋斗奉献一切力量。

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