薪资范围: 4000-6000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 15
南宁市良庆区湘味佳餐饮店 (合景金融店)
薪资范围: 4000-6000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 15
【岗位职责】 菜品烹饪:依据菜谱要求,熟练运用各种烹饪技法,烹制出符合标准口味与质量的菜品。 食材准备:负责对食材进行挑选、清洗、切配等预处理工作,确保食材新鲜、干净且符合烹饪用量。 把控质量:严格控制菜品的火候、调味、色泽等,保证每道菜品品质稳定,符合卫生和口味标准。 厨房卫生:保持烹饪区域的清洁卫生,及时清理厨具、灶台等,定期对厨房设备进行维护保养。 成本控制:合理使用食材、调料等资源,避免浪费,控制菜品成本。 配合协作:与配菜员、采购员等厨房其他岗位人员密切配合,确保出餐流程顺畅。 【任职要求】 烹饪技能:具备专业的烹饪技能,熟悉多种菜系的烹饪方法,有相关工作经验者优先。 健康状况:身体健康,持有健康证,无传染性疾病,符合餐饮行业健康从业标准。 创新能力:能根据市场需求和顾客反馈,适当创新菜品,提升菜品吸引力。 团队精神:有良好的团队协作意识,能与同事和谐相处,共同完成厨房工作任务。 抗压能力:可以适应厨房高温、忙碌的工作环境,在就餐高峰期能高效出餐。 【工作福利】 【薪资待遇】 4000~6000
南宁市良庆区良庆镇凯旋路18号广西合景国际金融广场
店铺名称:南宁市良庆区湘味佳餐饮店 (合景金融店)
所在行业:厨师
店铺规模:0-20人
店铺福利
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