「无锡市店长招聘」梁溪区泰熙家餐饮..招聘-店长直聘

李婷

梁溪区泰熙家餐饮..

薪资详情

薪资范围: 6000-12000元/月

固定底薪: 6000元/月

发薪日期: 15

职位描述

以下是泰熙家店长的职责描述：

运营管理

• 日常运营把控：全面负责门店日常经营，制定并执行运营计划，确保各环节顺畅高效，按时开店闭店，维持正常营业秩序。

• 服务质量监督：监督服务员服务，培训提升服务水平，及时处理顾客投诉反馈，保障优质服务体验，维护品牌形象。

• 成本控制与利润管理：监控各项成本，合理采购食材及物资，控制库存损耗，分析财务报表，制定提升利润策略。

人员管理

• 团队组建与培训：招聘选拔合适员工，组织入职及持续培训，提升员工技能与素质。

• 绩效管理与激励：设定员工绩效目标，公正考核评估，给予奖励惩罚，激发工作热情与积极性。

营销与市场推广

• 营销策略制定与执行：根据门店情况和市场趋势，制定营销方案，如新品推广、节日促销等，吸引顾客增加销售额。

• 市场信息收集与反馈：关注市场动态和竞争对手，收集顾客意见，及时调整经营策略和产品服务。

其他职责

• 安全与卫生管理：确保门店环境和食品符合安全卫生标准，定期检查设备维护情况，保障顾客和员工安全健康。

• 行政管理与沟通协调：管理门店文件档案，协调与总部及外部合作关系，及时准确传达信息指令，完成总部任务指标 。