后厨切配

4500-6000元/月

厦门市-集美区-侨英 经验要求:不限经验 学历要求:不限招1人

曹恩来

厦门市集美区曹恩徕餐饮店(个体工商户)

薪资详情

薪资范围: 4500-6000元/月

固定底薪: 4500元/月

发薪日期: 8

社保类型: 意外险

职位描述

岗位职责:
1、了解营业情况,熟悉菜单,明确当日工作任务;
2、负责每日冰箱及案板工作柜重的库存数量和质量,准确申购所需原料;
3、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴,注重刀工质量;
4、负责本岗位区域的卫生清理工作;
5、定期检查整理冰箱、冷库,保持原料存放整齐质量完好;
4、完成上级交给的其他工作任务。

工作时间:
10:00-14:00;16:00-22:00

岗位要求:
1、具有熟练的刀工技术,2年以上的中型餐厅或酒店同岗工作经验;
2、了解基本的烹饪技巧和食品安全知识;
3、具有良好的成本控制意识;
4、具有团队合作精神和良好的沟通能力;
5、身体健康,精力充沛。

工作环境

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