薪资范围: 3500-4500元/月
固定底薪: 3500元/月
发薪日期: 16
社保类型: 其他
张婷婷
枣庄薛城区响叮东餐饮店 (广顺兴猪肚鸡)
薪资详情
职位描述
、严格遵守各项规章制度，有效的合理利用每一个工作 日。2、根据定餐情况和常规规律，积级做好餐前准备，开餐时的锅底保证质量无泥沙，头发、虫子、苍蝇等 异物，严格执行食品卫生法。 3、负责本部的食品、物品，原材料及各种设备的保管和保养。 4、客人进餐中主动加汤和征询意见，总结经验，不断改 进。5、餐前安全检查到餐后结束，安全保证率达到100%。6、做好餐前餐后原材料的申领、加工，煎油、分锅、红油的处理。 7、在上班时间内，合理利用时间空间，保证本部门的区域卫生。 8、合理利用原材料，做到不浪费，保证本部门原材料使用成本控制到最低点。 10、定期召开业务技能培训，培训内容：原材料、调料、香料、药材等加工和掌握它的性能和作用。 11、积极创新研制新的产品，根据市场发展的需要，不断推出新锅底。 12、每天做好餐前检查，餐后评估，总结不足，取长补短，不断完善岗位技能。
公司介绍
廣順興专注推广粤菜文化，本着寻找粤菜至臻美味的初心，
深入粤菜腹地，探寻并传承经典老广味道，打造粤菜全国连锁品
牌。
以猪肚鸡、广式烧腊、广式茶点、煲仔饭为核心菜品，从食
材、加工、配送到出品各个环节，都坚持严选严控。以“清鲜本
味、精烹细调、优质健康”为经营理念，让粤菜走向全国。
截至2024年8月，廣順興已在全国拥有超过600家门店。
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工作地址
山东省枣庄市薛城区临山路689号站前鑫苑小区15-103门市
山东省枣庄市薛城区临山路689号站前鑫苑小区15-103门市
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工作环境
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门店基本信息
店铺名称：枣庄薛城区响叮东餐饮店 (广顺兴猪肚鸡)
所在行业：后厨
店铺规模：20-49人
店铺福利
