后厨切配

6000-7000元/月

苏州-张家港市-城北 经验要求:不限经验 学历要求:不限招2人

张女士

张家港市杨舍镇唐韵茶室

薪资详情

薪资范围: 6000-7000元/月

发薪日期: 20

职位描述

岗位职责:
1. 有经验处理中餐或者简餐的配菜,炒锅也会最好
2. 在厨师长领导下,负责中厨菜肴切配组织生产工作。
3. 根据客情预报,负责当天和隔天原料的计划预计及领用,包括预定菜品的验收货工作,协助厨师长把好食品质量关。
4. 具体督导负责原料按标准和成本的准确控制。
5. 定期检查冰箱,冰库和食品小库房原料的库存及质量,及时处理多余的积压原料。

任职要求:
1. 有健康证
2. 为人诚恳,做事踏实,干净整洁,没有不良嗜好

工作环境

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