薪资范围: 3000-4000元/月
固定底薪: 3200元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
王安
昆明市盘龙区滇香四溢餐饮店 (C86店)
薪资详情
职位描述
首先，打荷的核心工作之一是食材的准备与预处理。这包括了对各类蔬菜、肉类、海鲜的清洗、切割、腌制等步骤。这些工作看似琐碎，却是菜品美味与安全的基石。通过合理安排工作流程，比如将相似步骤的食材集中处理，可以有效提高工作效率，使这一环节变得更为简单明了。 其次，打荷还需要负责厨房内餐具、厨具的整理与清洁。一个整洁的厨房环境不仅关乎厨师的工作心情，更直接影响到菜品的卫生与安全。因此，打荷需要定期清理工作台、清洗厨具、整理餐具，确保一切井然有序。这一环节同样可以通过建立标准化的清洁流程来简化，比如制定每日、每周的清洁计划，让清洁工作变得有条不紊。 再者，的角色。他们需要及时将厨师的指令传达给其他厨房工作人员，同时也要将厨房内的状况反馈给厨师。这一环节虽然看似简单，但却需要高度的责任心和良好的沟通能力。通过明确的沟通流程和简洁的指令传递，可以大大简化这一环节，确保厨房工作的高效运转。 最后，打荷还需要具备一定的菜品搭配与摆盘技巧。虽然这并非他们的主要职责，但在繁忙的厨房工作中，能够迅速而美观地完成菜品的摆盘，无疑能为餐厅的整体形象加分。通过学习和实践，打荷可以逐渐掌握一些基本的摆盘技巧，使这一环节也变得不再那么困难。
公司介绍
昆明市盘龙区滇香四溢餐饮店于2016年09月27日创建，公司经营所在地为云南省昆明市盘龙区东风东路86号新生产大楼2层2-001号；主营餐饮服务（以上经营范围涉及许可经营项目的，应在取得有关部门的许可后方可经营）等。公司类型为餐饮，拥有晋升空间大、免费培训、包吃、包住等福利。公司将用诚信、良心、责任铸就服务新高度并将为此不懈努力奋斗奉献一切力量。
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工作地址
云南省昆明市盘龙区东风东路86号新生产大楼2层2-001号
云南省昆明市盘龙区东风东路86号新生产大楼2层2-001号
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工作环境
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门店基本信息
店铺名称：昆明市盘龙区滇香四溢餐饮店 (C86店)
所在行业：超市/零售
店铺规模：100-499人
店铺福利
