后厨小吃

职位描述

【岗位职责】
1. 负责各类小吃产品的制作，包括食材预处理、加工烹制及摆盘出品，确保风味标准及食品安全；
2. 熟练掌握煎、炸、烤、煮等烹饪技法，根据订单需求高效完成小吃制作；
3. 维护操作区域卫生，严格执行5S管理标准，定期清洁设备及工具；
4. 协助进行库存管理，监控食材保质期并配合完成每日备料工作；
5. 遵守食品安全法规与后厨操作规范，正确使用防护装备及消防设施。

【任职要求】
1. 18-45岁，身体健康，持有有效健康证明；
2. 具有1年以上餐饮后厨工作经验，擅长地方特色小吃制作者优先；
3. 能适应高温环境及早晚班次，具备较强抗压能力；
4. 掌握基础食品安全知识，有团队协作意识；
5. 对小吃创新有热情，愿意学习新产品制作技术。

【我们提供】
标准化操作培训+绩效奖金+员工餐补+通畅晋升通道，欢迎热爱美食文化者加入！

公司介绍

休闲中餐，全新体验，匠心专注 道道好吃

工作环境