「烟台市湘菜小炒师傅招聘」莱山区小湘公餐饮店招聘-店长直聘

杨科

莱山区小湘公餐饮店 (烟台店)

薪资详情

薪资范围: 5000-8500元/月

固定底薪: 5000元/月

发薪日期: 15

职位描述

厨艺技能
 
- 熟练掌握湘菜小炒各类菜品的制作方法，像辣椒炒肉、湘西外婆菜等经典湘菜要能做得地道美味，了解湘菜独特的炒制技巧，如猛火快炒。
- 熟悉食材特性，能辨别食材新鲜度，精准把握食材搭配和用量。
 
经验要求
 
- 通常要求有一定年限（如1 - 3年）湘菜小炒工作经验，有在正规餐厅厨房工作的经历更好。
 
食品安全知识
 
- 懂得食品安全法规和操作规范，确保食物的加工处理符合卫生标准，防止食品污染等问题。
 
团队协作
 
- 能和其他厨师、帮厨等厨房工作人员有效沟通协作，在繁忙的出餐时段保证工作效率。

公司介绍

莱山区小湘公餐饮店创设于2023年09月06日，法定注册地址为山东省烟台市莱山区观海路228号万象汇商场五楼L564号商铺；主要市场领域为许可项目：餐饮服务；酒类经营；食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：外卖递送服务；餐饮管理。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。单位性质餐饮，注册资本1万元，公司福利有环境好。公司凭借着良好的信誉优质的服务竭诚与商家双赢合作共同发展共创辉煌。

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