水台，炒锅

职位描述

**鸡煲店水台职位介绍**

**职位名称**：水台工

**工作地点**：鸡煲店厨房

**职位概述**：
水台工是鸡煲店厨房中的重要岗位，主要负责食材的初步处理、清洗和准备工作，确保食材的卫生和新鲜，为后续烹饪提供基础支持。

**主要职责**：
1. **食材清洗**：负责清洗各类蔬菜、肉类、海鲜等食材，确保干净卫生。
2. **食材处理**：根据要求对食材进行初步处理，如切配、去骨、去皮等。
3. **设备维护**：保持水台区域的清洁，定期清洗和消毒工具设备。
4. **协助厨师**：配合厨师完成食材准备工作，确保厨房运作顺畅。
5. **库存管理**：协助清点食材库存，及时汇报短缺情况。

**任职要求**：
1. **基本技能**：具备食材清洗和初步处理的能力。
2. **卫生意识**：熟悉食品安全和卫生标准，注重操作卫生。
3. **体力要求**：能适应长时间站立和体力劳动。
4. **团队合作**：具备良好的沟通和团队协作能力。
5. **工作经验**：有相关经验者优先，无经验者可培训。

**工作时间**：
- 轮班制，需适应早晚班和节假日工作。

**薪资待遇**：
- 薪资面议，通常包含基本工资和绩效奖金，享受法定福利。

**发展前景**：
- 表现优秀者可晋升为厨房其他岗位，如切配工、厨师助理等。

**应聘方式**：
- 有意者请携带简历至鸡煲店面试，或拨打联系电话预约。

**备注**：
- 本店提供岗前培训，欢迎有志于餐饮行业者加入。

工作环境