厨师

职位描述

（1）熟悉月子餐的制作工艺流程，全面掌握菜点的制作方法；                
（2）合理安排好时间，配合营养师准时制作好月子餐；                                  
（3）更新丰富菜肴品种，与营养师一起开发新的月子餐品类；                
（4）定期检查贮存原料及食品的质量和数量、确保月子膳食的卫生与安全；         
（5）负责工作区域的清洁和用具清洁；
（6）服从上级领导交办其它工作事宜
任职条件：
（1）身体健康，工作认真，三年以上星级酒店厨师工作经验，有月子会所厨师经验优先；                 
（2）拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；                                              
（3）对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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