餐饮前厅经理/领班

6000-8000元/月

郑州市-管城回族区-郑汴路 经验要求:3-5年经验 学历要求:高中/中专/职高

赵晓东

郑州俊马品牌管理有限公司

薪资详情

薪资范围: 6000-8000元/月

固定底薪: 6000元/月

发薪日期: 15

职位描述

运营管理。全面负责餐厅/餐饮部门的日常运营,包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等环节。  
   - 制定并执行运营标准流程(SOP),确保服务质量和效率。  
   - 监督食材采购、库存管理及成本控制,减少损耗
团队管理。招聘、培训、考核员工,提升团队专业技能与服务意识。  
   - 排班调度,协调前厅后厨协作,解决突发问题。
客户体验。处理顾客投诉及反馈,维护客户关系,提升复购率。  
   - 策划促销活动或主题餐饮活动,增加营业额和品牌知名度。  
经验要求。   - 3年以上餐饮行业管理经验,熟悉连锁餐饮运营模式。  
   - 有成功提升餐厅业绩或团队建设案例者优先

工作环境

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