传菜员

职位描述

**传菜员岗位职责**  

1. **菜品传递**  
   - 准确、快速地将厨房制作好的菜品传递至对应餐桌，确保菜品温度、摆盘不受影响。  
   - 核对菜品与订单是否一致，避免上错菜、漏菜。  

2. **餐前准备**  
   - 协助摆放餐具、纸巾、调料等物品，确保传菜区域整洁有序。  
   - 检查托盘、传菜工具是否清洁完好。  

3. **餐中配合**  
   - 与服务员、厨师保持沟通，及时反馈出菜速度、顾客特殊需求（如忌口、加急等）。  
   - 协助回收空盘、整理餐桌，提高翻台效率。  

4. **卫生与安全**  
   - 保持传菜通道畅通，避免碰撞或洒漏。  
   - 遵守食品安全规范，注意个人卫生（如佩戴手套、帽子等）。  

5. **其他工作**  
   - 协助仓库搬运食材或餐具（视餐厅要求）。  
   - 完成主管安排的其他临时任务。  

---

### **任职要求（可附加）**  
- 体力较好，能适应长时间站立、走动；  
- 动作麻利，责任心强，注重细节；  
- 无经验可培训，有餐饮工作经验者优先；  
- 需办理健康证。  

工作地址

工作环境