薪资范围: 6000-10000元/月
固定底薪: 6000元/月
绩效提成: 其他
发薪日期: 15
社保类型: 五险
唐女士
成都蜀锦云铭鑫火锅餐饮管理有限公司
薪资详情
职位描述
🔥高薪诚聘！寻找火锅灵魂掌舵人——火锅店总厨🔥 加入我们，让一锅沸腾点燃食客味蕾！ 岗位职责 1. 主导火锅底料研发与创新，把控汤底、蘸料、食材等核心风味； 2. 统筹后厨团队，优化菜品出品流程，确保出餐高效、稳定； 3. 严格管控食材成本与品质，制定采购计划，规避损耗风险； 4.监督厨房卫生与安全标准，落实食品安全规范； 5.参与菜单设计，根据市场反馈调整菜品结构，提升顾客复购率。 任职要求 1. 3年以上火锅/川味餐饮主厨经验，精通牛油、清油、菌汤等多种锅底配方； 2.具备团队管理能力，擅长协调分工，激发后厨团队创造力； 3. 熟悉火锅食材特性，对麻辣、鲜香等口味有独到见解； 4. 持有健康证，责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏。 我们提供 薪资待遇: 底薪+提成+分红； 包食宿； 广阔晋升空间，助力职业成长，共同打造火锅品牌标杆！ 联系电话：***********
工作地址
四川省成都市龙泉驿区卓悦超市(世茂城三期店)
四川省成都市龙泉驿区卓悦超市(世茂城三期店)
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工作环境
店长喊你来工作
门店基本信息
店铺名称：成都蜀锦云铭鑫火锅餐饮管理有限公司
所在行业：餐饮服务
店铺规模：0-20人
店铺福利
