前厅领班

职位描述

 **岗位职责**  
1. **日常运营管理**  
   - 负责前厅（餐厅）日常服务工作的安排与监督，确保服务流程高效、标准。  
   - 协调前厅与后厨、吧台等部门的沟通，保障用餐高峰期顺畅运作。  
   - 检查餐厅环境、设施设备及餐具的整洁与完好，维护品牌形象。  

2. **团队管理**  
   - 培训、指导服务员，提升团队服务意识、专业技能及工作效率。  
   - 排班考勤管理，合理调配人力，确保各时段岗位人员充足。  
   - 处理员工突发问题，营造积极向上的团队氛围。  

3. **客户服务**  
   - 主动巡台，处理客人投诉及特殊需求，提升顾客满意度。  
   - 收集客户反馈，提出服务改进建议并落实优化措施。  
   - 维护客户关系，协助营销活动推广。  

4. **行政事务**  
   - 协助店长完成营业数据统计（如翻台率、客单价等）。  
   - 监督收银流程，确保账目准确无误。  
   - 参与制定服务标准、操作流程及管理制度。  

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### **任职要求**  
1. **经验**  
   - 1-3年以上餐饮服务经验，至少半年以上领班或同岗位管理经验。  
   - 熟悉连锁餐饮运营模式者优先。  

2. **能力**  
   - 具备较强的沟通协调能力、突发事件处理能力。  
   - 熟练使用POS系统及办公软件（Excel/Word）。  
   - 责任心强，能承受高强度工作压力。  

3. **其他**  
   - 年龄18-35岁，形象端正，普通话流利。  
   - 有健康证，能适应早晚班及节假日工作。 

工作地址

工作环境