储备店长

职位描述

职位名称：卷饼制作员/外卖配餐员
工作地点：昆明市五华区北仓村下营
招聘人数：2名
工作时间：
- 全职：早班/晚班轮班制（如11:00-23:00或12:00-24:00），*******（需适应周末及节假日轮班）
岗位职责
1. 卷饼制作：(有外卖店经验优先考虑)
   - 按标准配方和流程制作各类卷饼（如牛肉卷、素食卷等），确保口味、分量及卫生达标。
   - 熟练操作煎烤设备，控制火候及食材熟度，保证出品效率与品质。
2. 食材准备：
   - 负责食材的清洗、切割、腌制、分装等预处理工作。
   - 每日检查食材新鲜度，协助库存管理和效期记录。
3. 外卖订单处理：
   - 快速准确核对外卖平台订单，完成卷饼制作、打包及配餐。
   - 确保外送包装密封性及美观度，避免漏洒问题。
4. 厨房维护：
   - 保持操作台、设备、用具的清洁，遵守食品安全规范。
   - 协助每日开档、收档清洁及物料补充工作。
5. 其他支持：
   - 配合店长进行新品试制及流程优化建议。
任职要求
1. 基本条件：
   - 18-45岁，学历不限，有餐饮行业经验者优先（无经验可培训）。
   - 需持有效健康证，个人卫生习惯良好。
2. 技能与能力：
   - 手工操作灵活，能适应快节奏工作，高峰期保持高效出餐。
   - 具备基础食材处理能力（如切菜、煎烤），学习能力强。
   - 责任心强，注重细节，能严格执行标准化流程。
3. 性格特质：
   - 吃苦耐劳，团队协作意识强，沟通态度积极。
   - 对餐饮行业有热情，有服务意识，能适应轮班制度。
-薪资福利
薪资：月薪3500元起（面议，含全勤奖/绩效奖金）。
其他信息
工作氛围：年轻化团队，轻松友好，注重员工成长。
备注：如擅长其他小吃制作（如饮品、炸物等），可优先考虑并额外补贴！

工作环境