薪资范围: 5500-10000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 五险
陈亚东
晋中市扶摇千里餐饮服务有限公司
薪资详情
职位描述
工作描述：全面负责厨房的组织、运转、指挥管理工作，通过生产和设计有特色的菜品吸引顾客，并进行成本管控工作，为公司节能降耗为门店创造最佳效益。任职资格：1.具有较强的心理素质和责任心，勇于开拓创新、有计划、有组织、独立思维能力较强，具备良好的品德，作风正派、严于律己，具备团队精神。2.具备出色的领导艺术和以身作则，深入实际，勇于承担工作压力和处理危机的能力。3.拥有较强的菜品烹饪技术，对川菜菜品烹饪专精，对其他系菜品都有一些理解。岗位职责：1.协助营运部和门店操盘手全面抓好厨房生产管理工作，完成公司的经营计划及分配的各项具体工作，为门店管理提出各项合理建议，完成门店经营任务
公司介绍
重庆九宫格火锅是重庆火锅的一种独特形式，起源于重庆码头。最初，重庆火锅并没有格子划分，但随着客人的增多，商家为了方便食客，将大锅细分为九格，每个食客可以拥有自己的格子，互不干扰。这种形式逐渐演变成了现在的九宫格火锅，九宫格火锅分为三个层次：中心格、十字格和四角格。每个格子都有独特的温度和牛油浓度，适合不同的食材。例如，中心格温度最高，适合快速煮熟的食材；十字格温度适中，适合煮一些中等时间的食材；四角格温度较低，适合煮一些需要长时间烹饪的食材。
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工作地址
山西省晋中市榆次区安宁街道仁和街536号晋中万达广场4层427号商铺
山西省晋中市榆次区安宁街道仁和街536号晋中万达广场4层427号商铺
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门店基本信息
店铺名称：晋中市扶摇千里餐饮服务有限公司
所在行业：餐饮服务
店铺规模：50-99人
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