薪资范围: 7000-8000元/月
发薪日期: 20
刘女士
南京悟悦贸易有限公司
薪资详情
职位描述
厨师长岗位职责： 1、负责厨房整体运营管理，制定标准化操作流程，把控菜品质量与出餐效率； 2、控制厨房成本，合理规划食材采购、库存及损耗管理； 3、带领并培训后厨团队，提升员工技能，营造高效协作的工作氛围； 4、严格执行食品安全及卫生标准，确保符合国家相关规定； 5、协调前厅与后厨工作，优化顾客用餐体验。 任职要求： 1、年龄28-45岁，身体健康，持有健康证； 2、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上厨师长或主厨管理经验 3、精通厨房各岗位操作，熟悉成本核算及供应链管理； 4、责任心强，具备团队领导力和突发事件处理能力； 5、有连锁餐饮或商场店工作经验者优先。
工作地址
南京市秦淮区淮海路50号(新街口地铁站14号口步行230米)壹城中心
南京市秦淮区淮海路50号(新街口地铁站14号口步行230米)壹城中心
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工作环境
店长喊你来工作
门店基本信息
店铺名称：南京悟悦贸易有限公司
所在行业：餐饮服务
店铺规模：0-20人
