薪资范围: 4500-5000元/月
发薪日期: 15
曾云峰
苏州老阿爸饮食文化有限公司 (老阿爸江浙土菜馆（花家湾店）)
薪资详情
职位描述
- **岗位职责**：
- 负责大锅菜的烹饪制作，根据菜单和食材准备情况，合理安排烹饪流程，确保菜品按时供应。
- 严格按照食谱和烹饪标准操作，控制菜品的口味、色泽和质地，保证大锅菜的质量稳定。
- 合理使用食材，避免浪费，控制成本，同时确保食材的新鲜度和卫生安全。
- 配合餐厅的经营需求，开发新的大锅菜菜品，不断丰富菜单。
- 负责烹饪区域的卫生清洁工作，保持厨房环境整洁，设备正常运行。
- **任职要求**：
- 具备一定年限的厨师工作经验，有大锅菜烹饪经验者优先。
- 熟悉各类食材的特性和烹饪方法，掌握基本的调味技巧。
- 拥有良好的团队合作精神，能够与其他厨师和工作人员协作完成工作任务。
- 具备较强的责任心，注重食品卫生和安全。
公司介绍
老阿爸炖鱼汤是一家正在发展中的一家餐饮连锁企业，有炒菜、凉菜、蒸锅、饮品档口，现在有30家直营门店，下半年还有4家新店，正在储备中，主要是公司福利好，晋升快！年度有年终奖金！每年有两次旅游,节假日双倍工资,工资4000--8000
有一个很好的晋升平台！(员工每月4天休息）
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门店基本信息
店铺名称：苏州老阿爸饮食文化有限公司 (老阿爸江浙土菜馆（花家湾店）)
所在行业：厨师
店铺规模：500人以上
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更新时间：2025-06-04
