餐饮店长

职位描述

工作内容：
1.负责带领团队完成本店年度.月度的业绩目标；
2.保证门店日常运营的正常运转，及时解决运营过程当中出现的问题；
3.门店服务.卫生标准的执行和优化，提升店内服务标准；
4.负责门店人员日常管理，负责店内的人员招聘.培训，并培养出合格的门店管理人员；
5.负责全店出勤管理和休假管理；
6.对门店人员做好日常沟通与关注，保持门店人员稳定；
7.及时处理客诉，保证顾客满意度，关注网络评价，对不足之处进行整改和优化，提升或保持好的网络评价；
8.做好门店成本管控，对水.电.气使用管理，费用支出管理；
9.负责门店食品安全，杜绝出现食安问题；
10.了解周边市场动态，特别是同品类餐饮行业变化情况，及时向上级进行反馈和沟通；
11.对公司.上级传达的信息或要求，高效的组织落实执行；
12.组织好门店各项会议，及时传达公司或上级的各项信息；
13.全面配合公司做好品牌的营销活动和推广；
14.处理与外部相关部门的一些事宜，保持与良好的沟通。

任职要求：
1.办公软件操作，会制作PPT；
2.有很强的沟通能力，很好的处理客诉，引导提升线上点评；
3.有很好的组织能力，能做门店管理人员的管理培训，进行人员培养；
4.有很强的执行力及解决问题能力；
5.有带团队的能力，对员工思想引导，保持团队稳定；
6.有很强的数据分析能力，通过数据加强对门店进行有效管理，控制门店运营成本；7.能对营业情况进行预测，进行合理人员和工作安排；
8.能进行一定的市场分析，并根据市场分析进行运营建议汇报；
9.有连锁加盟店店面管理经验的优先考虑。

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